menus sous réserve de modification selon arrivage, intempéries ou autres
La production des repas se fait sur place par notre chef de cuisine et ses aides à la restauration.
Souhaitant vous proposer des menus variés et équilibrés, une commission se réunit afin d’échanger sur les repas proposés.
Cette commission se compose en général du chef de cuisine, du chef d’établissement, de la gestionnaire, de l’infirmière, de parents d’élèves et d’élèves demi-pensionnaires…
La commission est conviée à se réunir régulièrement pour établir des menus sur une période d’environ 6 semaines.
